Салат из курицы с ананасами 🍍
Ингредиенты:
✔ 600 гр куриных грудок без костей и кожи
✔ 3 картофелины
✔ 600 гр консервированных ананасов в сиропе
✔ 400 гр консервированной кукурузы
✔ 2 маринованных сладких перца
✔ свежая петрушка
✔ молотый черный перец
✔ соль по вкусу
✔ майонез
✔ листья зеленого салата для сервировки
Приготовлеине:
1. Отварите картофель в мундире, слейте жидкость из кукурузы и ананасов.
2. Положите куриные грудки в подсоленную кипящую воду и варите в течение 15-20 минут до готовности.
3. Очистите картофель и нарежьте кусочками, положите в большую миску для салата.
4. Очистите маринованный перец от семян, нарежьте полосками и тоже добавьте в салатник.
5. Положите в салат кусочки ананаса и кукурузу.
6. Когда сварится курица, выньте ее из воды и охладите до комнатной температуры. Когда курица остынет, нарежьте ее кусками и добавьте в салатник.
7. Добавьте в салат нарезанную свежую петрушку, заправьте солью и молотым черным перцем. Заправьте салат майонезом по вкусу и перемешайте.
8. Подавайте на листьях зеленого салата.
Приятного аппетита!